Cruz, Dennis Ricardo Cabral, Universidade Federal de Goiás
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Científica Vol. 49 No. 3 (2021) - Rural/Agricultural Engineering
Cinética de secagem e propriedades termodinâmicas de fatias de banana maçã tropical (Musa spp)
Abstract ARTIGO COMPLETO - FULL TEXT (Português (Brasil)) Declaração de autoria (Português (Brasil)) Comprovante de pagamento de submissão do artigo (Português (Brasil)) Página de Rosto (Português (Brasil)) Declaração de Conflito de Interesse (Português (Brasil)) Comprovante de pagamento da taxa de publicação (Português (Brasil)) -
Científica Vol. 49 No. 1 (2021) - Rural/Agricultural Engineering
Cinética de secagem de raspas de abóbora
Abstract ARTIGO COMPLETO - FULL TEXT (Português (Brasil)) Declaração de autoria e responsabilidade (Português (Brasil)) Declaração de Conflito de Interesse (Português (Brasil)) Página de Rosto (Português (Brasil)) Comprovante de pagamento de submissão (Português (Brasil)) Comprovante de pagamento da taxa de publicação (Português (Brasil))