Ferreira dos Santos, Samuel Gonçalves, Universidade Federal de Viçosa, Brazil

• Científica v. 49 n. 3 (2021) - Engenharia Rural/Agrícola - Rural/Agricultural Engineering
  Cinética de secagem e propriedades termodinâmicas de fatias de banana maçã tropical (Musa spp)
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• Científica v. 49 n. 1 (2021) - Engenharia Rural/Agrícola - Rural/Agricultural Engineering
  Cinética de secagem de raspas de abóbora
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• Científica v. 49 n. 2 (2021) - Engenharia Rural/Agrícola - Rural/Agricultural Engineering
  Cinética de secagem e propriedades termodinâmicas de feijão cultivar BRS Estilo
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