Zacaroni, Lidiany Mendonça, Universidade Federal de Lavras - UFLA, Brazil
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Científica Vol. 40 No. 2 (2012) - Food Science and Tecnology
Perfil físico-químico e quantificação de compostos fenólicos e acroleína em aguardentes de cana-de-açúcar armazenadas em tonéis de diferentes madeiras
Abstract ARTIGO COMPLETO (Português (Brasil)) Comprovante taxa de tramitação (Português (Brasil)) Folha de rosto (Português (Brasil)) -
Científica Vol. 44 No. 2 (2016) - Food Science and Tecnology
Sugarcane bagasse performance in copper adsorption of pot still cachaça
Abstract ARTIGO COMPLETO - FULL TEXT (Português (Brasil)) Ptaxa Submissão (Português (Brasil)) Folha de rosto (Português (Brasil)) comprovante de taxa de publicação (Português (Brasil))