Colla, Eliane, Universidade Tecnológica Federal do Paraná - Câmpus Medianeira
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Científica Vol. 43 No. 4 (2015) - Food Science and Tecnology
Vinegar: functional aspects
Abstract ARTIGO COMPLETO (Português (Brasil)) Sem título (Português (Brasil)) Sem título (Português (Brasil)) 726-3893-1-RV (Português (Brasil)) 726-3893-1-RV (Português (Brasil)) Comprovante Txa de publicação (Português (Brasil))