Costa, Ana Maria, Embrapa Cerrados, Brazil

• Científica v. 51 (2023): Publicação contínua de 2023 - Ciência e Tecnologia de Alimentos - Food Science and Tecnology
  Avaliação da conservação pós-colheita de frutos de maracujá-alho cultivar BRS Vita Fruit com diferentes sanitizantes e temperaturas
  Resumo  pdf