Torres, Rodrigo de Nazaré Santos, Brazil
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Científica v. 44 n. 1 (2016) - Zootecnia - Animal Production
Sheep meat fermented sausages from disposal animals with inclusion of swine meat and fat
Resumo ARTIGO COMPLETO Embutidos fermentados de carne ovina, oriunda de animais de descarte, com inclusão de carne e gordura suína. Recibo Comprovante de deposito da taxa de publicação