, Universidade Federal de Lavras/Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia, Sudeste - MG, Brazil
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Científica v. 43 n. 3 (2015) - Ciência e Tecnologia de Alimentos - Food Science and Tecnology
Farinha desmucilada de taro utilizada na elaboração de bolos
Resumo ARTIGO COMPLETO Página de rosto (capa) taxa submissão - comprovante Comprovante de pagamento para publicação do artigo (valor 180,00 reais).