Atayde, Hérlon Mota, Ézia Lima de Amorim, Elicelma Santana de Beleza, Euclides Luís Queiroz-de-Vasconcelos, e Maria José Mendonça de Oliveira. “Efeito De Farinhas Espessantes Na Aceitabilidade Do Fishburguer De Aruanã Branco (Osteoglossum Bicirrhosum)”. Científica 49, no. 2 (junho 23, 2021): 51–57. Acessado novembro 22, 2024. http://cientifica.org.br/index.php/cientifica/article/view/1342.