Mattiuz, C. F. M., T. de J. D. Rodrigues, B.-H. Mattiuz, e K. F. L. Pivetta. “Aspectos fisiológicos E Qualitativos Da conservação pós-Colheita De Inflorescências De Gengibre-Vermelho [Alpinia Purpurata (Vieill.) K. Schum.]”. Científica, vol. 33, nº 1, maio de 2008, p. 83-90, doi:10.15361/1984-5529.2005v33n1p83-90.