J. S. Queiroz, S. G. Ferreira dos Santos, K. F. Silva, R. S. Rodovalho, V. G. Soares de Castro, e J. C. Reis Alves, “Cinética de secagem e propriedades termodinâmicas de feijão cultivar BRS Estilo”, Científica, vol. 49, nº 2, p. 58–66, jun. 2021.