Mattiuz, Cláudia Fabrino Machado, Teresinha de Jesus Deléo Rodrigues, Ben-Hur Mattiuz, e Kathia Fernandes Lopes Pivetta. 2008. “Aspectos fisiológicos E Qualitativos Da conservação pós-Colheita De Inflorescências De Gengibre-Vermelho [Alpinia Purpurata (Vieill.) K. Schum.]”. Científica 33 (1). Dracena, SP:83-90. https://doi.org/10.15361/1984-5529.2005v33n1p83-90.