Atayde, Hérlon Mota, Ézia Lima de Amorim, Elicelma Santana de Beleza, Euclides Luís Queiroz-de-Vasconcelos, e Maria José Mendonça de Oliveira. 2021. “Efeito De Farinhas Espessantes Na Aceitabilidade Do Fishburguer De Aruanã Branco (Osteoglossum Bicirrhosum)”. Científica 49 (2). Dracena, SP:51-57. https://doi.org/10.15361/1984-5529.2021v49n2p51-57.