MAIA, R. B.; DOS SANTOS, S. G. F.; QUEIROZ, J. S.; RODOVALHO, R. S.; SILVA, D. P.; MORGADO, V. N. de M. Drying kinetics and thermodynamic properties of pigeon pea beans. Científica, Dracena, SP, v. 47, n. 2, p. 164–174, 2019. DOI: 10.15361/1984-5529.2019v47n2p164-174. Disponível em: http://cientifica.org.br/index.php/cientifica/article/view/1225. Acesso em: 22 nov. 2024.