Mattiuz, C. F. M.; Rodrigues, T. de J. D.; Mattiuz, B.-H.; Pivetta, K. F. L. Aspectos fisiológicos E Qualitativos Da conservação pós-Colheita De Inflorescências De Gengibre-Vermelho [Alpinia Purpurata (Vieill.) K. Schum.]. Científica 2008, 33, 83-90.