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Santiago, W. D.; Cardoso, M. das G.; Zacaroni, L. M.; Anjos, J. P. dos; Machado, A. M. de R.; Mendonça, J. G. P. Perfil físico-químico E quantificação De Compostos fenólicos E acroleína Em Aguardentes De Cana-De-açúcar Armazenadas Em tonéis De Diferentes Madeiras. Científica 2012, 40, 189-197.