Ferreira dos Santos, S.G., Almeida, V.G., Cabral Cruz, D.R. e Rodovalho, R.S. 2020. Propriedades termodinâmicas da adsorção de água de grãos de Coffea arabica L. Científica. 48, 4 (dez. 2020), 302–310. DOI:https://doi.org/10.15361/1984-5529.2020v48n4p302-310.